SKU: 76887027177

Cascina Valle Asinari Barbera d'Asti

Sale price$16.16 Regular price$17.95
Save 10%

Pay in installments of $4.49 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 7 - Sep 12

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Cascina Valle Asinari Barbera d'AstiCascina Valle Asinari Barbera dAsti DOCG, Itali Cascina Valle Asinari Barbera dAsti DOCG is een volle, elegante Barbera uit San Marzano Oliveto in Piemonte, gemaakt onder de vleugels van Borgogno. De wijn combineert het frisse, fruitige karakter van Barbera met een klassieke rijping op grote eikenhouten vaten. Daardoor krijg je een krachtige maar verfijnde Barbera dAsti met zwarte kers, bramen, kruidigheid, mokka en een opvallend zachte structuur.

Cascina Valle Asinari Barbera d’Asti DOCG, Italië

Cascina Valle Asinari Barbera d’Asti DOCG is een volle, elegante Barbera uit San Marzano Oliveto in Piemonte, gemaakt onder de vleugels van Borgogno. De wijn combineert het frisse, fruitige karakter van Barbera met een klassieke rijping op grote eikenhouten vaten. Daardoor krijg je een krachtige maar verfijnde Barbera d’Asti met zwarte kers, bramen, kruidigheid, mokka en een opvallend zachte structuur.

Wijngaarden en regio

Cascina Valle Asinari ligt in San Marzano Oliveto, in de provincie Asti, een belangrijk gebied voor karaktervolle Barbera uit Piemonte.

Ligging / Herkomst: De druiven komen uit Valle Asinari bij San Marzano Oliveto in Asti. Dit gebied ligt in Piemonte, waar Barbera een van de belangrijkste rode druivenrassen is.

Bodem: De wijngaarden staan op zandige kalkbodems. Zand zorgt voor drainage en een elegantere structuur, terwijl kalk bijdraagt aan frisheid en spanning in de wijn.

Regio: Barbera d’Asti heeft sinds 2008 de DOCG status, de hoogste Italiaanse kwaliteitscategorie. Dat onderstreept de reputatie van dit gebied voor serieuze, herkomstgerichte Barbera.

Wijngaard & Oogst: Cascina Valle Asinari werd in 2016 door Borgogno toegevoegd aan het domein, met de ambitie om Barbera uit San Marzano Oliveto een duidelijk podium te geven. De naam Valle Asinari betekent letterlijk vallei van de ezels en komt terug in het opvallende etiket.

Vinificatie en rijping

De wijn wordt traditioneel gemaakt, met spontane vergisting en rijping op grote houten vaten.

Vergisting: De vergisting vindt spontaan plaats met inheemse gisten in betonnen tanks gedurende 12 dagen. Wat zijn inheemse gisten? Dat zijn natuurlijke gisten die al op de druiven en in de kelder aanwezig zijn en zorgen voor een meer eigen expressie van de plek.

Malolactische omzetting: Na het overhevelen en persen gaat de wijn terug naar betonnen tanks om de malolactische omzetting te voltooien. Deze omzetting verzacht de zuren en geeft Barbera een rondere, soepelere structuur.

Rijping / Houtopvoeding: De wijn rijpt op grote Franse en Slavonische eikenhouten vaten van 800 hl. Door het grote formaat geeft het hout vooral structuur, afronding en subtiele kruidigheid, zonder het fruit te zwaar te beïnvloeden.

Alcoholpercentage: Met 15% alcohol heeft deze Barbera d’Asti duidelijk kracht en vulling. Dat past bij de volle stijl van de wijn en geeft extra draagkracht aan het donkere fruit, de kruidigheid en de rijping op groot hout.

Druivensamenstelling

Deze wijn is volledig gemaakt van Barbera, de druif die in Piemonte bekendstaat om zijn frisse zuren, diepe kleur en sappige fruitexpressie.

100% Barbera – Barbera d’Asti DOCG: Barbera geeft deze wijn zijn robijnpaarse kleur, levendige fruitkern, soepele tannines en frisse, energieke structuur.

Proefnotities en serveertips

In het glas heeft Cascina Valle Asinari Barbera d’Asti een robijnpaarse kleur met aroma’s van zwarte kersen, bramen, mentholachtige kruidigheid en mokka. De smaak is vol, elegant en soepel, met verfijnd fruit, een glad mondgevoel en mooie structuur. De afdronk is aanhoudend, kruidig en fruitig.

Serveertemperatuur: Serveer deze Barbera d’Asti op 15–16 °C, zodat het donkere fruit, de kruidige tonen en de frisse Barbera zuren mooi in balans blijven.

Gerechten: Past goed bij volle pastagerechten, lasagne, milde vleesgerechten, gegrilde kip, konijn, kalfsvlees, varkenshaas en gerechten met paddenstoelen.

Bekroningen

92 punten, Editors’ Choice, Wine Enthusiast (2021): Jeff Porter beoordeelde deze Barbera d’Asti als elegant en verfijnd, met rijpe kersen, zwarte pruimen, wilde groene kruiden, gedroogde bloemen, framboos, zwarte thee, boysenberry, anijs, fijne tannines en de levendige zuren die Barbera zo herkenbaar maken.

4,0 sterren, Vivino: Een sterke publiekswaardering die laat zien dat Cascina Valle Asinari Barbera d’Asti goed scoort bij liefhebbers van volle, fruitige Barbera uit Piemonte.

Meer informatie over Cascina Valle Asinari

Cascina Valle Asinari is verbonden aan Borgogno, een van de oudste wijnhuizen van Piemonte, opgericht in 1761. Borgogno staat bekend om zijn klassieke visie en zocht naast de beste Barolo posities ook naar een sterke basis voor Barbera. Met Cascina Valle Asinari in San Marzano Oliveto kreeg het huis een plek in een gebied waar Barbera historisch bijzonder goed presteert, met wijnen die kracht, traditie en Piemontese drinkbaarheid samenbrengen.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 76887027177

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.5 ★★★★★
Based on 24 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
A
Verified Purchase
Amy PV
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Perfect footwear! Wow...
Size: 9 Toddler, Color: Navy
Stride Rite deserves all the hype... The best children's shoes we have ever owned. I love the removable insert that lets you measure the foot, or adapt for wide / narrow feet. We took it out just to prevent extra pressure on the bone structure. Basically, I bought one pair of these, and one lower quality brand just for playtime / getting dirty, etc. It was a great setup and it's nice to have two pairs of shoes available. He outgrew these and I got the next size up of the same style. That's a very good sign 👍
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on July 13, 2025
M
Verified Purchase
Mrs London
Lexington, US
★★★★★ 5
Great fit and protection
Size: 4 Toddler, Color: Champagne
We live in San Diego and don't really need warm, waterproof boots most of the time. So when winter started and my daughter had just started walking, I decided to get these as an additional shoe to her stride rite sneakers. They fit really well on my daughter's wide, chubby foot, which is my number one priority.... No other boot we've tried has made it past her toes. I like that these aren't too warm inside, and just have enough fur to keep her legs warm. They fit great over jeans, tights, and thicker socks. And as with all stride rite sneakers, they're incredibly durable and stylish. A bonus that I can take out the padding for my daughter's extra wide feet.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 21, 2024
S
Verified Purchase
Susan Torres
West Palm Beach, US
★★★★★ 5
Definitely a hit
Size: 3 Toddler, Color: Champagne
I get so many compliments on these boots.I bought a couple pairs now they're the best!!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on July 23, 2025
B
Verified Purchase
Bethany Bloomer
Pawtucket, US
★★★★★ 5
Great boots!
Size: 5 Toddler, Color: Champagne
Perfect little winter boots for a new walker! Our daughter loves these and wants to wear them all the time!!!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 20, 2025
C
Verified Purchase
Cassy
Bozeman, US
★★★★★ 3
Cute for pics but not practical
Size: 6 Toddler, Color: Pink
These are super cute. For pics they’re great. They’re however not easy to put on and they don’t keep out the cold. Not really snow proof since they don’t really fit snug at the top. Sitting on the shelf waiting for a special outing this winter when it’s not too cold.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 28, 2024

recommand products